Geprint vanhttps://digituin.be/categorie/de-eettuin/de-groententuin/bladgroenten

menu
Tuinadvies

Bladgroenten

Prei van op het veld tot op het bord
Prei van op het veld tot op het bord
Prei is een veelzijdige bladgroente die dagelijks gebruikt wordt in de keuken. Prei is familie van de ajuin en komt uit de lookfamilie. Alle delen zijn eetbaar, zelfs de wortels, maar het witte gedeelte, de bladscheden zijn het lekkerst en zachtst.

Lees meer

Veldsla telen in de serre of in de moestuin.
Veldsla telen in de serre of in de moestuin.
Veldsla telen ALGEMEEN : Hoewel veldsla eerder een wintergroente is kan ze het hele jaar door verkregen worden, ze wordt vooral binnen geteeld in serres, koepels of koude bakken.

Lees meer

Spinazie extra aandacht maar extra lekker.
Spinazie extra aandacht maar extra lekker.
Deze veelzijdige groente met tal van varianten kan nagenoeg het gehele jaar door worden gezaaid en geoogst. Afhankelijk van de zaaiperiode gebruiken we scherpzadige of rondzadige rassen.

Lees meer

Grondwitloof, een ware delicatesse
Grondwitloof, een ware delicatesse
Eén van de bekendste en meest gebruikte wintergroenten is witloof, ook wel witlof genoemd. De mooie witte pijltjes worden in het donker gekweekt. Wat is het verschil tussen grondwitloof en witloof op hydrocultuur?

Lees meer

Waterkers, een echte watergroente (Nasturtium officinale)
Waterkers, een echte watergroente (Nasturtium officinale)
Wereldwijd komen er zes soorten waterkers voor, het komt in de vrije natuur voor en in grote delen van Europa en Noord-Amerika is deze doorlevende waterplant inheems. In verschillende landen wordt het als een vervelend rivieronkruid aanzien, waarbij de beddingen er vol mee komen te staan.

Lees meer

Prei - meer dan soepgroente
Prei - meer dan soepgroente
Prei - meer dan soepgroente: Elk jaar wordt er zo'n 60 miljoen kilo prei geoogst op de Vlaamse akkers. Een groot deel daarvan komt ongetwijfeld in de soep terecht, maar prei verdient beter dan als 'soepgroente' gecatalogeerd te worden.

Lees meer

Kropsla, de moeder aller sla
Kropsla, de moeder aller sla
Vergeten we even alle nieuwe en 'moderne' sla-variaties die vandaag worden aangeboden en focussen we eerst op de moeder van alle sla: onze ouderwetse 'vintage' kropsla.

Lees meer

Zelf mini-sla telen
Zelf mini-sla telen
Er bestaan bijzonder veel soorten en kleuren in sla. Je kunt ze bovendien in alle stadia eten, zowel jonge bladeren als het groen van volwassen planten. Het kweken van minisla wordt hier beschreven.

Lees meer

Snijbiet in de tuin + snijbiettaart maken
Snijbiet in de tuin + snijbiettaart maken
Snijbieten zijn groenten die veel vitaminen en mineralen bevatten. De kleurrijke bladeren van de snijbiet of warmoes (Beta vulgaris) zijn erg lekker !

Lees meer

Prei: 8 weetjes
Prei: 8 weetjes
8 weetjes over prei: prei is een gezonde groente, lees hier 8 keer waarom

Lees meer

Slabakken met veel slasoorten
Slabakken met veel slasoorten
Slasoorten met bijhorende foto's van de sla. Welke sla kan voor welk gerecht gebruikt worden?

Lees meer

Andijvie telen in de moestuin - een bittere groente voor in de salade of om te stoven
Andijvie telen in de moestuin - een bittere groente voor in de salade of om te stoven
Andijvie telen - andijvie als bittere salade of stoven - recepten andijvie zoals stamppot

Lees meer

Postelein - Portulaca oleracea: zaaien, opkweken en oogsten van postelein in de tuin
Postelein - Portulaca oleracea: zaaien, opkweken en oogsten van postelein in de tuin
Postelein  - Portulaca oleracea Latijnse naam : Portulaca oleracea Nederlandse naam : Postelein Familie : Portulacaceae - posteleinachtigen Herkomst: India - daar noemt met het kulfaBloeikleur : oranje, wit Bloeimaand : juni, juli, augustus, september Bladkleur : Groen Hoogte : 40 - 50 cm Wintergroen : Bladverliezend Winterhardheid : Niet winterhard Standplaats : Zonnig en warm Soort gewas : Eenjarige plant Speciale kenmerken : Kruid maar ook een soort van vergeten groente Habitat : Normale bodem, voedselrijk Portulaca oleracea ssp.

Lees meer

Nieuw-Zeelandse spinazie is een dankbare groente om te telen in de moestuin.
Nieuw-Zeelandse spinazie is een dankbare groente om te telen in de moestuin.
Nieuw-Zeelandse spinazie is een dankbare groente om te telen in de moestuin.

Lees meer

Snijbiet of warmoes is een kleurrijke groente.
Snijbiet of warmoes is een kleurrijke groente.
Snijbiet of warmoes, een groente die gemakkelijk te telen is in de moestuin beta vulgaris

Lees meer

Aardbeispinazie of Chenopodium capitatum, een vergeten groente met mooie vruchten
Aardbeispinazie of Chenopodium capitatum, een vergeten groente met mooie vruchten
Aardbeispinazie of Chenopodium capitatum, een vergeten groente met mooie vruchten

Lees meer

Groente warmoes
Groente warmoes
Warmoes of de snijbiet.

Lees meer

De teeltwijze van de verschillende soorten selder: groene, gele en knolselder
De teeltwijze van de verschillende soorten selder: groene, gele en knolselder
Selder telen in de moestuin: groene, gele en knolselder Soorten selder: bladselder : groene selder: ras «Golden Spartan» gele selder: ras «Daybreak» knolselder: ras « Globe» Bladselder wordt zowel gebruikt in soepen als in groentegerechten.

Lees meer

Spinazie telen in de moestuin (Spinacia oleracea)
Spinazie telen in de moestuin (Spinacia oleracea)
De oorsprong bevindt zich in West-Azië en China waar deze al eeuwenlang geteeld werd.

Lees meer

Drie verschillende soorten sla in een perskluitje
Drie verschillende soorten sla in een perskluitje
Drie verschillende soorten sla in een perskluitje

Lees meer